طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة

مقادير الزلابية: 

1 – مكونات عجينة الزلابية:

• 3 كوب من الدقيق
• 2 كوب من الماء
• 1 كوب من نشا الذرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• زيت نباتي

2 – مكونات عسل الزلابية :

• كوب ونصف من الماء
• 3 كوب سكر
• عصيبر ليمونة

 خطوات عمل الزلابية:

1 – تحضير عجينة الزلابية:

• نحضر اناء كبير ونضع به الدقيق مع جميع المكونات الجافة ونخلطهم جيدا
• ثم نضيف الماء إلى هذه المكونات بشكل تدريجي ونقوم بالعجن
• نستمر بعجن الزلابية حتي نحصل علي عجينة طرية متجانسة ومتماسكة
• نترك العجينة لمدة 40 في مكان دافئ حتى ترتاح العجينة تماما

2 – طريقة عمل عسل الزلابية:

• نضع الماء في اناء على النار ثم نضيف السكر ونقلبهم جيدا حتي يذوب السكر
• ثم نضيف عصير الليمون ونترك الخليط يغلي علي النار حتي يصبح محلول مركز
• نرفعه من النار ونتركه يبرد

3 – طريقة تسوية الزلابية:

• نحضر مقلاة بها زيت غزير ونضعها علي النار حتي تسخن
• ثم نبلل ايدينا بالماء او الزيت ونقوم بتقطيع العجينة ونضعها في الزيت الغزير
• نقلبها علي جميع الاتجاهات حتى تكون ذات لون ذهبي
• وبعد ان تنضج نقوم بوضعها وهي ساخنة في العسل البارد حتى تكون مقرمشة

الكلمات الدلالية: 

طرق عمل الزلابية، طريقة الزلابيه، طريقة عمل الزلابية الاصلية، طريقة عمل الزلابية المقرمشة، طريقة عمل الزلابية زي المحلات، طريقة عمل الزلابيه في البيت، عايز اعمل زلابيه، عجين الزلابية، ازاى اعمل زلابية، خطوة بخطوة طريقه عمل الزلابيه، سر الزلابية المقرمشة بتاعت المحلات، طريقة صنع الزلابية.